Un rifugio per menti curiose e anime profonde, fondato nel 2023 da Marco Guzzetti e situato tra le vie di un quartiere classico e contemporaneo, nel cuore di Milano: Via Stampa propone nel suo bistrot una cucina stagionale di alta qualità, dai sapori decisi, in cui ogni portata celebra i prodotti del territorio e il loro ciclo naturale, nel pieno rispetto per l’ambiente.
Ricercatezza e identità si riflettono anche nella proposta di vini di Bar à Vin, la prima sala di Via Stampa che ospita il bancone e che richiama l’atmosfera dei bistrot francesi. Nel suo crocevia di calici e di piatti alla volée si inserisce SchönhuberFranchi, con i suoi design classici e le finiture sofisticate che esaltano l’anima del locale.
Il tono tenue del grigio balena e il bianco puro dialogano con il legno grezzo dei tavoli, studiati per valorizzare le pietanze e donare alla tavola un look naturale e raffinato. Ogni forma si distingue per la sua originalità e nasce da uno studio accurato volto a esaltare i momenti conviviali, trasformando ogni assaggio in un’esperienza sensoriale completa.
Lunch Layers è una delle collezioni presenti a Via Stampa. I suoi piatti piani sono un’ode all’essenzialità: impilabili, si adattano l’uno all’altro creando raffinati effetti sfumati. Il gioco di luci e ombre tra il grès e le tonalità perlacee trasforma ogni elemento in un vero oggetto scenico.
Per rispondere ad ogni esigenza gastronomica, la selezione FBC di SchönhuberFranchi propone altre tipologie di piatti. Ideati per valorizzare ogni portata grazie alla candida lucentezza, leggerezza e resistenza del materiale, i piatti piani Asimmetrici donano alla mise en place grande slancio.
A completare con grande espressività la proposta di allestimento, i piatti fondi MOM e Sky. Le loro curve bianche e avvolgenti accompagnano ogni creazione, celando il fascino misterioso delle ricette e mettendo in risalto la vera natura di ogni ingrediente.
Il vasto e calibrato assortimento di SchönhuberFranchi invita a riscoprire il valore del gesto, dell’essenziale e dell’autentico. Dalla purezza formale alla delicatezza cromatica, ogni collezione esprime uno stile misurato.
Una selezione che si integra con naturalezza nell’atmosfera del bistrot Via Stampa, dove il design dei piatti dialoga con l’ambiente e conferisce a ogni creazione culinaria un’eleganza discreta e contemporanea.